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でんみら(合同会社 日本伝統文化未来考案室)のblogです。
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開催報告:茶菓御膳の宴

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    または、「今後は送ってね〜」という方は、お名前/メールアドレスを下記ま
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    12月が始まりすでに1週間ですが、
    11月の最終週末、でんみらの今年最後のイベントがありました。

    錦秋の古民家で味わう茶菓御膳の宴。

    八女茶 くま園 園主 中谷 一美先生、
    和菓子薫風 店主 つくださちこ先生、
    輪島塗おもてなしのバトン 西村 拓也さん、
    昭和の家 平田邸のご協力のもと、実現した本企画。



    お茶のお導きと、旬や季節を感じる和菓子の数々、輪島塗の美しさと温かさを身近に感じながら、錦秋のお庭を時に愛で、都内にいるのを忘れてしまうような非日常感のあるひと時を、ご参加者のみなさまに体験していただきました。



    マスカットの香りがほのかに香るお茶の花を添えたウエルカムティーに始まり、玉露、煎茶、紅茶、(お酒)、ほうじ茶、抹茶と多彩に変化していく八女茶。

    合わせるお菓子は、玉露善哉、餅菓子の盛合せ、浮島、みたらし寒天、そばの実茶巾、季節の上生菓子のお品書き。



    当日のお天気の様子を見て、一美先生とさちこ先生にはギリギリまで調整いただいたので、印刷したお品書きからは少しアレンジされているものになっていたかと思います。
    また、1日目のみなさまの様子を見て、2日目にはまたさらに進化…と両先生が常に最善を尽くす姿に、裏方も感動いたしました。

    みなさまからいただいたご感想は、
    「美味しく楽しい時間が過ごせた」
    「お茶とお菓子がよく合っていた」
    「また行きたい」
    「輪島塗の美しさに感動した」
    「普段味わえない体験に幸せな気持ちを感じました」などなど、たくさんいただきました。


    でんみらは12/3で設立2年目を迎えることができましたが、記念に残るイベントだったと思います。

    また来年もみなさまに楽しんでいただけるような企画を考えてまいりたいと思います。




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    ★過去開催のワークショップ★
    ・浪曲プリンス東家一太郎の新・浪曲入門
    ・厄除けを願う 季節の和菓子手作り体験
    ・江戸より続く伝統工芸 うちわ作り体験
    ・魂躍らす笛太鼓 江戸祭囃子体験
    ・江戸時代主流の角行灯作り体験
    ・江戸更紗テーブルセンター染色体験
    ・伝統の手前味噌づくり体験
    ・豆盆栽で手のひらの創造美体験
    ・「苔が織りなす日本の盆景美を堪能」苔庭づくり
    ・つまみ細工で和のアクセサリー製作体験
    ・漆の器に桜の蒔絵をデザインしよう
    ・まぁるい盆栽を愛でる!?苔玉づくり
    ・老舗御菓子司に習う季節折々の和菓子作りVol.1
    ・老舗御菓子司に習う季節折々の和菓子作りVol.2
    ・老舗御菓子司に習う季節折々の和菓子作りVol.3
    ・狂言が10倍解る!楽しめる!キホン講座とKyogen Lounge観賞
    ・錦秋の古民家で味わう茶菓御膳の宴


     
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