denmira blog

でんみら(合同会社 日本伝統文化未来考案室)のblogです。
ワークショップ開催のお知らせ、開催報告、その他情報をお届けします。
<< March 2024 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
<< 【でんみら写真部】 河合 紳一写真展「 BORDERS EXHIBITION Vol.5」 | main | 11月のワークショップスケジュール >>

\間もなく締切/江戸コーディネーター体験クラスは文化の日に開催!

0

    でんみらblogへようこそ!

    伝統文化コーディネーターの下藤 裕子です。

     

    今年の文化の日(11/3)は、ちょっと特別な体験をしてみませんか?

     

     

    江戸料理コーディネーター体験クラス〜世界が認めた日本の健康食は江戸にあり!〜

    を新宿伊勢丹OTOMANAにて開催いたします。

     

    お申込み〆切は、明日・10/31(火)10:00です。

     

    江戸料理といえば、

    一般的には江戸時代の江戸で発達した料理、またその流れをくむ東京の郷土料理のこと。

    実は、わたしたちが普段食べている「和食」の基礎なんです。

    和食はユネスコ無形文化遺産にも登録されましたから、ますます世界が注目しています。

     

    江戸料理は、最近、NHKや民放でも取り上げられているので、

    気になる!

    食べてみたい!

    美味しいのかな?

    などなどご興味をお持ちの方も多いかと思います。

     

    今回の講座は、江戸料理の試食付なので、しっかりお味見できますよ!

     

    予定メニューは、
    「こけら寿司」「うなぎもどき」「たまごふわふわ」
    「天ぷら大根」「焼き柿」です。

     


    講師は、映画やTVドラマでひっぱりだこの人気フードコーディネーター、

    はらゆうこ先生。


    はら先生は、日本伝統食協会 代表理事もつとめられています。

     

    今回の江戸料理コーディネーター体験クラスでは、
    現代人が忘れてしまった「食養生の知恵」を江戸料理から紐解いて学べます。

     

    じぶん自身や大切な人の健康な心身をつくるヒントを食養生や、

    江戸の色をキーワードに美味しく魅せるかんたんコーディネート術など、

    江戸料理コーディネーターの世界を1day体験してみませんか?

     

    ★日程・時間★
    2017年11月3日(金・祝)14:00〜16:30(開場13:45)

     

    ★ 内容 ★
    ・引き算で考える、江戸の食と暮らしについて
    ・あなたの胃袋をつかんで癒す「食養生」について
    ・江戸の色がキーワード美味しく魅せるかんたんコーディネート術
    ・召しませ江戸料理(試食付)

     

    ★試食メニュー★
    「こけら寿司」「うなぎもどき」「たまごふわふわ」「天ぷら大根」「焼き柿」です。

    【詳細&お申込み】
    ・伊勢丹 OTOMANA 
    http://isetan.mistore.jp/…/7010900000000000000000621225.htm…

     

    ・伊勢丹新宿本店本館6階=時の場 
    電話・店頭にてお申込みを受付いたします。
    電話 03-3225-2811

     

    どうぞよろしくお願いいたします。


     

     

     

    今後のワークショップスケジュール

    ⇒ http://blog.denmira.jp/?eid=532

     

    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


    でんみらでは、

    インバウンド向けのプランのご提供もしております。


    【でんみらの強み】
    〇日本文化、伝統芸能・工芸関係の独自のネットワーク
    (講師、職人など)
    〇80件を超えるワークショップ開催実績
    (大手企業、大手旅行会社など)
    〇ご要望(予算、時間など)に合わせたこまやかな提案


    まずはご相談ください。

    info@denmira.jp


    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

     


    ▼ LINE@はじめました ▼

     

    友だち追加で、ID「@xfy4285z」検索してください。

    (検索するときは、アットマークも入れてください)

    トークで繋がれると、1対1のご質問や雑談などができます。
    ワークショップ当日、迷子になられた際などのご連絡には、

    LINE@が迅速に対応できるかと思います。


    https://line.me/R/ti/p/%40xfy4285z

     

     


    ▶友だち追加

    友だち追加数

     

     

    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


    ▼でんみら情報はこちらから▼

     

    facebookページ(いいね!を押してください♪)
    インスタグラム(フォローしてください♪)
    twitter(フォローしてください♪)
    ホームページ(チェックしてください♪)

    ・メルマガ登録(ご登録くださいね)
    ⇒mailmag@denmira.jp へ 件名に「メルマガ購読希望」と
    ご記入のうえ、メールアドレス/名前 をお知らせください。

     

     

    JUGEMテーマ:伝統文化

    JUGEMテーマ:習い事・資格・講座

    JUGEMテーマ:和食全般

    JUGEMテーマ:日本の文化

     

    ◆ワークショップ・講座 | permalink | comments(0) | trackbacks(0) | -

    この記事に対するコメント

    コメントする









    この記事のトラックバックURL
    トラックバック機能は終了しました。
    この記事に対するトラックバック